উত্তরঃ যে শারীরবৃত্তী বৃ য় প্রক্রিয়ায় জীব খাদ্যবস্তু গ্রহণ, পরিপাক, পরিশোধন ও আত্তীকরণের মাধ্যমে দেহের ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধিবৃ সাধন ও শক্তি উৎপাদিত হয় তাকে পুষ্টি বলে।