Q: প্রেসার কুকারে দ্রুত রান্না হওয়ার কারণ কী?
-
A
বাষ্পের তাপমাত্রা কমানো হয়
-
B
বায়ুচাপ কমানো হয়
-
C
বায়ুচাপ বৃদ্ধি করে জলীয় বাষ্পের চাপ বাড়ানো হয়
-
D
তাপমাত্রা বাড়ানো হয়
C
Answer:
C
Explanation:
প্রেসার কুকারে রান্না দ্রুত হওয়ার প্রধান কারণ হলো, এর ভেতরে বায়ুচাপ বৃদ্ধি করা হয়। যখন বায়ুচাপ বাড়ে, তখন জলীয় বাষ্পের চাপও বৃদ্ধি পায়, যা জলের স্ফুটনাঙ্ককে ১০০ ডিগ্রী সেলসিয়াসের উপরে নিয়ে যায়। ফলে খাবার কম সময়ে রান্না হয়। এই প্রযুক্তি রান্নার সময় ও জ্বালানি বাঁচায়। প্রেসার কুকার আধুনিক রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ যা তাপ এবং চাপের পরিবর্তনের মাধ্যমে রান্নার সময় দ্রুত করে।
Related Topic:
Share Above MCQ